皆さまお元気ですか?
今年も残すところあと僅かとなってしまいました。
そして一年の内でも特別なイベント、クリスマスがもうすぐそこまで来ています。
uguisuでは、12月24日(金)25日(土)26日(日)の3日間、毎年恒例のクリスマスディナーコースをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
期間中は内装もいつものuguisuよりぐっとシックな装いになっています。
クリスマスディナーコースの内容は下記の物を予定しております。(食材の入荷状況によって多少内容が変更される場合がございます。)
CHRISTMAS DINNER MENU 5500yen
前菜1皿目
赤、緑、黄、3色のパプリカのコンポジション
前菜2皿目
フォワグラとあんぽ柿のテリーヌ
3皿目魚料理
その日の鮮魚と海老の包み焼き、エストラゴンのアクセント。ソースクリュスタッセ
4皿目肉料理
うずらのファルシ、様々なベリーのソース
5皿目デザート
マスカルポーネムースとシトラスのジュレのガトー
期間中はご予約のリクエストが大変多いため、お時間を18:00~20:30の部と、21:00~24:00の部の2部制とさせていただいております。
尚、期間中はクリスマスディナーコースのみの営業となっております。通常のアラカルトはご用意しておりません。
23日(木)はクリスマスディナーの準備のために臨時休業とさせていただきます。
現在、24日(金)と25日(土)はほぼご予約で一杯となってしまっている状況です。
26日(日)はまだお席に余裕がございますので、ご興味がある方はご検討くださいませ。
スタッフ一同、心を込めてクリスマスディナーをご用意させていただきます。