Christmas Dinner @ uguisu


 

皆さまお元気ですか?

今年も残すところあと僅かとなってしまいました。

そして一年の内でも特別なイベント、クリスマスがもうすぐそこまで来ています。

uguisuでは、12月24日(金)25日(土)26日(日)の3日間、毎年恒例のクリスマスディナーコースをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

期間中は内装もいつものuguisuよりぐっとシックな装いになっています。

クリスマスディナーコースの内容は下記の物を予定しております。(食材の入荷状況によって多少内容が変更される場合がございます。)

 

CHRISTMAS DINNER MENU  5500yen

 

前菜1皿目

赤、緑、黄、3色のパプリカのコンポジション

 

前菜2皿目

フォワグラとあんぽ柿のテリーヌ

 

3皿目魚料理

その日の鮮魚と海老の包み焼き、エストラゴンのアクセント。ソースクリュスタッセ

 

4皿目肉料理

うずらのファルシ、様々なベリーのソース

 

5皿目デザート

マスカルポーネムースとシトラスのジュレのガトー

 

期間中はご予約のリクエストが大変多いため、お時間を18:00~20:30の部と、21:00~24:00の部の2部制とさせていただいております。

尚、期間中はクリスマスディナーコースのみの営業となっております。通常のアラカルトはご用意しておりません。

23日(木)はクリスマスディナーの準備のために臨時休業とさせていただきます。

現在、24日(金)と25日(土)はほぼご予約で一杯となってしまっている状況です。

26日(日)はまだお席に余裕がございますので、ご興味がある方はご検討くださいませ。

 

スタッフ一同、心を込めてクリスマスディナーをご用意させていただきます。

 

 

 

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